Une recette de gâteau toute simple pour profiter des bienfaits et du goût des oranges !
Ingrédients :
- 4 oranges
- 200 gr de farine
- 80 gr de sucre + 50 gr pour le sirop
- 180 gr de beurre (ou 150 gr d’huile végétale)
- 3 œufs (ou 80 gr de tofu soyeux)
- 1/2 sachet de levure chimique
Les étapes :
- Battre le beurre et le sucre
- Incorporer les œufs, la farine et la levure
- Zester deux oranges et prélever le jus d’une orange et ajouter à la pâte
- Cuire au four à 200° pendant 40 minutes
- Pendant la cuisson, presser les trois oranges restantes et faire chauffer le jus avec les 50 gr de sucre pendant 10 minutes
- Laisser tiédir le gâteau, le poser sur une grille et l’arroser lentement avec le sirop. Laisser refroidir complètement et dégustez !
La Super Halle 