Castanéiculteurs depuis 1998, Annick et Ludovic DESBRUS produisent, transforment et vendent des châtaignes BIO et AOP fraîchement récoltées.
Pour mettre en valeur leurs châtaignes, ils ont mis au point des recettes aux saveurs originales dans le respect des valeurs du Parc National des Monts d’Ardèche.
Installés à Saint-Jean-Chambre au cœur de l’Ardèche, leurs terrains s’étendent sur une surface de 5 hectares. Les châtaigniers sont des variétés traditionnelles.
» Force, Patience et Générosité sont les valeurs que nous transmet cet arbre-mémoire qu’est le châtaignier. »
A la Super-Halle vous pourrez retrouver une partie de leurs produits :
- Délice de châtaignes nature
- Délice de châtaignes vanille & bourbon
- Délice de châtaignes aux écorces d’orange confites
- Délice de châtaignes aux écorces de citron confites
- Délice de châtaignes au gingembre confit
- Châtaignes entières épluchées en pot
- Farine de châtaignes
- Farine de châtaignes en vrac
Annick et Ludovic vous accueillent aussi dans leur chambre d’hôtes afin de goûter aux joies des Monts d’Ardèche dans une étique d’écotourisme.
Pour en savoir plus cliquez-ici : https://www.la-foret-du-puy.com/
La Super Halle 