La Super Halle vous présente une nouvelle partenaire locale : « Les Cueillettes d’Amélie-Rhône » qui est une ferme à taille humaine située dans les Monts du Lyonnais sur la commune de Chambost-Longessaigne (Rhône).
Ci-dessous un petit historique de son parcours :
Suite à 3 ans d’études à l’école lyonnaise des plantes médicinales, Amélie débute la recherche de terrain pour s’installer. A l’aide du bouche à oreille c’est en 2013 qu’elle parvient à trouver une parcelle de terre.
Avant toute installation il ne faut pas négliger les grands travaux pour préparer le terrain: défrichage, pose de clôtures, travail du sol, semis, plantations, paillage, mise en place des serres… C’est bien entourée de ses voisins agriculteurs, sa famille et ses amis, qu’Amélie arrive au bout de son projet et s’installe en 2014.
Point important à souligner, avant son installation Amélie s’est rendue compte que la culture des plantes médicinales ne pouvait suffire seule à la création d’un emploi, c’est alors qu’elle a souhaité compléter son activité avec une autre production : les petits fruits !
D’ailleurs ce sont les produits qui découlent de cette culture que vous retrouvez chaque jour à la Super Halle : confitures, coulis et sirops !
Ps : Si vous souhaitez rencontrer Amelie, venez nombreux le samedi 2 février à partir de 16h elle vous fera déguster ses délicieux produits à l’occasion de la chandeleur !!
La Super Halle 