Bonne nouvelle, les fromages de chèvre de la ferme de Chasse Nuage font leur retour plus tôt que prévu.
La ferme s’agrandit et accueille 40 nouvelles chèvres. Après des travaux de réaménagement intenses et la naissance de + de 50 cabris, c’est avec un grand sourire que Sébastien nous a livré ce mardi.
Le petit plus : la conversion touchant à sa fin, la fromagerie et l’élevage sont désormais certifiés en agriculture biologique.
Retrouvez à la Super Halle les fromages fraîchement fabriqués : rigottes de condrieu fraîches, mi-sèches et affinées, bûches de chèvre, palets cendrés, faisselles et fromages blancs.
Et si vous voulez découvrir plus d’images de cette super-ferme, Sébastien et Nathalie ont édité un livre de photos de leur exploitation. Demandez nous et feuilletez-le au service arrière.
La Super Halle 