Moelleux à la crème de châtaigne de Maxime

Pour 6 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 40 min

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 1550 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 325 g crème de châtaigne d’Ardèche
  • 1 sachet de poudre à lever
  • 2 cuillères à soupe de rhum
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  1. Mettre les œufs dans un saladier avec le sucre et 1 pincée de sel.
  2. Mélanger le tout. Puis ajouter la farine et la levure. Ensuite ajouter le beurre
    ramolli, la crème de marrons et le rhum.
  3. Mettre dans un moule à gâteau, préalablement fariné, au four thermostat 5
    (150°C, 300°F) pendant 40 min.

Bonne dégustation !