Les œufs bio arrivent à La Super Halle d'Oullins !

 

Retrouvez les œufs bio de la ferme Unibio, située à Saint Martin la Sauvetée, à la Super Halle d’Oullins.

Les poules pondeuses de Maryline sont élevées avec beaucoup d’amour et selon les principes de l’agriculture biologique. Ce qui veut dire qu’elles peuvent sortir en extérieur à tout moment de la journée. Elles passent d’ailleurs au moins un tiers de leur vie en plein air. Elles partagent 1m2 avec maximum 6 voisines ce qui leur laisse assez d’espace pour picorer le sol et gambader.

Les œufs sont livrés tous les mardis à la Super Halle. Se sont des œufs frais de catégorie A et dit moyen c’est-à-dire qu’il pèse entre 53 et 63 grammes.

Pour les curieux et les curieuses voici quelques explications sur les tampons  des œufs :

  • Le saviez-vous ? 0 c’est le code pour le bio. 1 pour le plein air 2 au sol et 3 en batterie.
  • Le marquage de la ferme Unibio et le suivant 0FRODT02.
  • FR signifie que l’œuf a été produit sur le sol Français.
  • ODT sont les 3 lettres du site d’élevage ou code producteur.
  • 02 est le numéro du poulailler.

Vous trouvez ensuite la date de consommation optimale. Cela signifie une ponte réalisée 21 jours avant.

Et voilà pas de quoi en faire un plat!
Comme nous n’avons plus le droit de récupérer les boites à œufs, pensez à venir avec les vôtres !

Caroline, épicerie biologique de la Super Halle d’Oullins (10 min de Lyon)