En 2017, vous retrouvez le magazine indépendant l’Ecologiste à La Super Halle d’Oullins et ça tombe bien puisque le dossier de cet hiver nous donne les clés de l’alimentation santé.
Le trimestriel apporte des réponses aux questions : Comment choisir son alimentation pour sa propre santé, pour établir des relations harmonieuses avec son environnement, pour conserver notre planète en bonne santé ? Quels aliments privilégier ? Quel régime alimentaire adopter ? Pourquoi ? Comment nourrir notre microbiote ? Le bio est-il meilleur pour la santé ? Quels sont les aliments anti-cancer confirmés par les études les plus récentes ? Faut-il continuer à manger de la viande ? Qu’est-ce qu’un bon pain ? en donnant la parole à des spécialistes de l’INRA, de l’université de Stanford, de l’université d’Oxford, des associatifs… »
La lecture se poursuit sur de nombreux sujets : de l’espace au Lyon-Turin en passant par la décroissance, le XVIIIe siècle, le libre-échange, la nature, les OGM, le nucléaire…
Comme dans chaque numéro, nous retrouvons les rubriques habituelles : découverte d’un artiste, portrait, agenda, nouveaux livres, nouvelles revues…et le billet d’Alain Hervé.
Revue trimestrielle, l‘Ecologiste est la cousine française de la célèbre revue anglaise The Ecologist. Elle publie des articles francophones originaux et une sélection d’articles de The Ecologist, doyen des médias écologiques depuis son lancement en 1970.
Lien vers leur site internet : http://www.ecologiste.org/
Laure-Hélène, épicerie biologique de la Super Halle d’Oullins (10 min de Lyon)
La Super Halle 